今回、母と妹は新型コロナで参加を見合わせ、夫と2人で食べに行きました。
前菜、本日のスープ、メイン、デザート、ドリンクのコースにしました。
前菜の前に、アミューズを出してくださいました。鶏の出汁で炊いた里芋でした。
前菜はずわいがにのジュレにしました。オマール海老、きのこ、グリーンアスパラガスも入っていました。
本日のスープはにんじんのポタージュでした。
メインはフランスの鴨にしました。臭みがまったくありませんでした。食べごたえがあり、ナイフがセットされていたものから別のものに変わりました。
デザートはガトーショコラ、フルーツのタルト、パリブレスト、チーズケーキにしました。
ドリンクはアイスティーにしました。
お祝いにプレートを2枚出してくださいました。
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