Chez Inno20

前回に引き続き、母と妹は新型コロナで参加を見合わせ、夫と2人で食べに行きました。

前菜、本日のスープ、メイン、デザート、ドリンクのコースにしました。
前菜の前に、アミューズを出してくださいました。ちあゆのフリット、自家製タルタルソース 、クレソンとビネガーのソースでした。
前菜はワイルドアスパラガス（フランスから空輸したもの）にしました。きゅうり、花ズッキーニ、鶏肉のムースなどにピリ辛ソースがかかっていました。
本日のスープはとうもろこしのポタージュでした。
メインは鴨のロースト、マデラソース（甘口のソース）にしました。
デザートは、パリブレスト、レモンのパウンドケーキ、ガトーバスク（アーモンドのクッキー生地にカスタードクリームが入っている）、チョコレートムースのタルト、フルーツのタルトにしました。
ドリンクはアイスティーにしました。