譚仔三哥米線　新宿中央通り店

クリアスープ（タムジャイ サムゴーだけのスパイススープの原点がここに。なまらかですっきりとした、香りのよいスープ。辛さは入っていません。並、550円）に、トッピングはチンゲン菜（110円）と豚バラチャーシュー（190円）

11時20分ごろに到着、４組・約20分待ちでした。

香港では基本炒飯を食べているので、麺はほとんど食べたことがないのですが、スープがたとえようもなくおいしかったです。夫は基本麺の人なので、「いつもこんなおいしいものを食べていたの？」と聞いたところ、「そんなことはない」とのことですが……。麺はよくわかりませんが、でもスープは香港すごすぎる！　と思いました。