JEAN FRANCOIS109-2（パン・ド・ミ） blog 2023.08.15 パン・ド・ミ 一斤（国産最強力粉「ゆめちから」と北米産優良小麦使用。しっとりもっちり食感が人気のシェフ自慢の食パンです） 486円（税込） 相当しっとりもっちりでした。サンドで使われているものと同じなのでしょうか。もし同じなら、生食と印象は変わりませんでしたが、生食のほうが好みです。５枚切りと６枚切りがあったので、今回は食べ切る都合上５枚切りにしました。５枚切りがあって助かりました。
コメント
もっちりといえば、のがみさんを思い出します。
流行りに釣られて、電話予約で２・３度、青葉通りのお店に行きました。
確かにもっちりで、甘くて美味しいパンでしたが、価格が贈答用。
と思っていたら、昨年暮れに、仙台青葉通り店も閉店したようです。
（閉店の理由は、ネットで語られている内容なのか否かは未確認。）
メインデッシュのお供、という、お米みたいなパンが好みです。
のがみさんはいただいたことがありません。いわゆる高級食パンは甘いものが多いように感じています。
わたしはサクサクふわふわが好みです。