PIERRE HERMEのパティスリーその１

ドゥ　ミルフィーユ（カラメリゼしたパイ、プラリネフィユテ、プラリネ風味ムスリーヌ）　972円（税込）

カラメリゼしているからか、ミルフィーユの層がパリパリしていておいしかったですし、ミルフィーユにしては食べやすかったです。わたしには味の価値が理解できていないと思います。