松戸に住んでいる友人からのお土産

４月14日に松戸に行ったときに（記事はこちら）、松戸に住んでいる友人から、お土産をいただきました。
Hugh Morganというバニラ専門商のお菓子でした。ケーク・ブランディ・ヴァニーユ（上から２枚目と３枚目の写真）は、生地に自家製のバニラブランデーが入っているうえに、焼き上がり後にバニラブランデーとバニラシロップに漬け込んでいるとのことです。サブレ・ヒューモルガン（上から４枚目の写真）は、クッキーの生地にたっぷりのバニラパウダーを練り込んであるだけではなく、周りの白い粉糖のコーティングにもバニラパウダーが混じっているそうです。たいへんぜいたくなお菓子でした。