グルメ

新宿のミロードにお店ができた、ということで行ってみました。友人への贈り物に木香のアマンドショコラ（燻製）を買いました。薪のトリュフの取り扱いがないのがたいへん残念でした。

今回、母と妹は新型コロナで参加を見合わせ、夫と2人で食べに行きました。 前菜、本日のスープ、メイン、デザート、ドリンクのコースにしました。前菜の前に、アミューズを出してくださいました。鶏の出汁で炊いた里芋でした。前菜はずわいがにのジュレにし...

今日、会社帰りに銀座のセントルさんに寄ってみたら、２人待ちで角食パンが買えました。

特別企画として、イタリアマルケ州のオーガニックワイナリー、フィオラーノ社と繋いで農園主とお話ができる、とのことで、参加しました。貴重なお話をたくさん伺うことができました。

今回もプレーンを買いました。